Grana Padano DOP

Prodotto in un’area molto vasta, che coincide con le quattro regioni più grandi del Nord Italia (eccettuate le province emiliane “vocate” alla produzione del Parmigiano Reggiano), il Grana Padano è un formaggio, se prodotto con la cura dovuta e stagionato per almeno due anni, di alto livello, non solo per la cucina ma anche in tavola. Guffanti seleziona e affina la produzione di alcuni antichi caselli della zona più tipica del Padano, in particolare delle province di Piacenza e Cremona.