Degustazione "A CASA TUA" COMPLETA

In questo assortimento ti proponiamo un formaggio a latte caprino crudo (400 gr circa), uno a latte caprino pastorizzato (Nostrale di capra 300 gr circa), uno a latte vaccino intero crudo (Toma alpeggio 300 gr circa), due a latte vaccino pastorizzato (Erborinato San Carlone allo zafferano 300 gr circa, Cacio di Mucca affumicato 350 gr circa) e infine uno a latte di bufala (Robiola di Bufala 250 gr circa). Completano la degustazione due vasetti di confetture piccanti di Vignale da 40 gr.

La Capra Lago d’Orta cenere è prodotta da un piccolo casaro con latte munto da capre libere al pascolo; come il Nostrale di capra, presenta una pasta compatta e un sapore intenso. La Toma alpeggio è invece un formaggio generalmente della Val d'Ossola che dona note di erbe alpine e di stalla, l'Erborinato San Carlone allo zafferano è un blu novarese da tavola, mentre il Cacio di Mucca affumicato è la proposta a pasta filata morbida e dolce di questa degustazione. Chiudiamo con la cremosità della Robiola di Bufala prodotta nel bergamasco.

Trattandosi di un prodotto artigianale e non standardizzabile, tagliato a mano e a coltello, le immagini hanno il solo scopo di presentare il prodotto e i quantitativi di ogni singolo articolo indicativi.