Formaggio semigrasso Valli del Lario - 250/300gr

Formaggio semistagionato a pasta cotta e morbida, ottenuto da latte vaccino scremato per il 70% e latte vaccino intero per il restante 30%. La produzione del formaggio semigrasso Valli del Lario rispetta il protocollo Guffanti, soprattutto per l'alimentazione naturale degli animali e la lavorazione a crudo del latte.

Il suo sapore è delicato, lattico, con leggere note acidule. Si abbina perfettamente con vini bianchi mossi, secchi, mosto d'uva e pomodori secchi.

Trattandosi di un prodotto artigianale e non standardizzabile, le immagini sono puramente esemplificative.

Valori Nutrizionali