Ricotta infornata pugliese
Un prodotto caseario testimone della ricchissima tradizione del Sud Italia e della Puglia in particolare: la ricotta infornata.
Questa meravigliosa ricotta è ottenuta dalla coagulazione del siero di latte vaccino e bufalino, viene proposta in differenti formati (nel nostro caso, 0,200 kg e 1,8 kg) e con differenti aromatizzazioni (limone, gocce di cioccolato, cacao, mirtillo, pistacchio, pera, caffè).
Si tratta di un prodotto ideale per la prima colazione, abbinandola a latte e cereali, the, caffè, marmellate ed il classico succo di frutta all'arancia. L'aggiunta di miele conferisce una ulteriore tonalità dolce e sfiziosa, per cominciare la giornata con un pieno di energia!
