Burro Guffanti di panna acidificata

Scopri un burro diverso da tutti gli altri, dove la tradizione incontra un sapore e una consistenza straordinari. Il nostro burro di latte vaccino, ricco e intenso, deve la sua personalità unica – una leggerissima e gradevole nota acidula – a un “segreto” tutto naturale: l’acidificazione della panna.

Sfruttiamo i microrganismi naturalmente presenti nella panna fresca (ottenuta da centrifugazione del latte) per avviare una lenta e controllata fermentazione. Il risultato? Un burro dalle caratteristiche nettamente superiori:

• Gusto Complesso e Avvolgente: Un aroma ricco e un sapore intenso, con una vivace e piacevole nota finale che lo rende indimenticabile.
• Texture Incredibilmente Cremosa: Una spalmabilità eccezionale che lo rende perfetto in ogni momento della giornata, dal primo mattino allo spuntino gourmet.
• Naturalmente Migliore: Senza additivi, solo la bontà del latte trasformata con sapienza artigianale per un prodotto di eccellenza.

Idee per l’assaggio: Magnifico su pane nero tostato, con acciughe per un contrasto deciso e ricercato, o per esaltare la dolcezza di mostarda d’uva, marmellate e composte fatte in casa.

Prodotto Artigianale Unico: La natura artigianale di questo burro implica che ogni pezzo è unico e può presentare lievi variazioni. Le immagini sono fornite a titolo esemplificativo, a testimonianza della sua autenticità.

Curiosità: il nostro burro è stato citato nella serie pluripremiata di Sky “Billions”