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Burro di panna acidificata 125 gr

Cod. Art. 0404470
3,50€
Disponibile
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Dettagli del prodotto

Un burro ricco e intenso, di latte vaccino, contraddistinto da una leggerissima e gradevole nota aspra: il suo “segreto” è l’acidificazione della panna (ottenuta per centrifugazione del latte) mediante microrganismi naturalmente presenti in essa. Ciò permette di ricavare un burro con caratteristiche nettamente superiori alla norma non solo per quanto riguarda l’aroma e il sapore, ma anche sotto il profilo della spalmabilità.

Provalo con pane nero, acciughe, mostarda d'uva, marmellate e composte dolci.

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