Formaggio Nostrale a latte crudo

Il Nostrale a latte crudo è un formaggio piemontese vaccino dal sapore delicato e lattico, con pasta color bianco avorio e occhiatura minuta. Il nome sottintende una produzione limitata, destinata appunto all'uso domestico o "di casa nostra"; con il tempo e con l'esperienza dei casari, questi formaggi hanno ottenuto una maggiore dignità e una qualità elevata.

Ti consigliamo di gustare questo formaggio semistagionato in abbinamento con vini bianchi secchi.

Trattandosi di un prodotto artigianale e non standardizzabile, le immagini sono puramente esemplificative.