Formaggio d'Alpe

Formaggio a latte crudo vaccino tipico della montagna Bergamasca. Il gusto è asciutto, dolce e tende a diventare più piccante con il del tempo.

Gustalo in abbinamento a vini rossi come Velcalepio, Lagrein, Rosso Piceno, Dolcetto d'Alba o sorseggiando una birra Pils.

Trattandosi di un prodotto artigianale e non standardizzabile, le immagini sono puramente esemplificative.